🍹 Discover the Difference Between Tequila and Mezcal! 🍹

 

🍹 Discover the Difference Between Tequila and Mezcal! 🍹

Have you ever wondered what sets tequila apart from mezcal?
Both are agave spirits, but there's more to it than meets the eye.

🌵 Tequila: Tequila can only be made from one kind of agave plant: Blue Weber Agave.
Distillers steam the blue agave piña, usually in a brick oven or autoclave, resulting in a more consistent flavor profile.
It can be enjoyed as blanco, reposado, or añejo, depending on its aging process.
Tequila's standardized production process makes it perfect for those who prefer a stable and predictable flavor.

🔥 Mezcal: Mezcal, on the other hand, can be made from a variety of agave plants — up to 40 different kinds! The piñas are roasted in conical pits in the ground, imparting a distinctive smoky flavor. Each batch of mezcal can taste unique due to the variety of agave used and the artisanal methods employed. This small-batch nature ensures a wide range of flavors and a true handcrafted experience.

At Ahjin Trans, we specialize in the transportation of fine wines and spirits, including tequila and mezcal. Our expertise ensures that your valuable shipments are handled with the utmost care, preserving their quality from origin to destination. We offer specialized containers and temperature-controlled transport to maintain the integrity of your spirits.

📧 For inquiries, contact us at sales@ahjin.co.kr and let us take care of your wine and spirits logistics needs! With Ahjin Trans, you can trust that your products will arrive in perfect condition, ready to be enjoyed.

🍹 데킬라와 메즈칼의 차이점을 알아보세요! 🍹

데킬라와 메즈칼의 차이점에 대해 궁금해 본 적 있으신가요? 두 음료 모두 용설란에서 만들어지지만, 그 차이는 생각보다 깊답니다.

🌵 데킬라: 데킬라는 블루 웨버 용설란만을 사용하여 만들어지며, 보통 벽돌 오븐이나 오토클레이브에서 용설란 피냐를 쪄서 일관된 풍미를 제공합니다.
숙성 정도에 따라 블랑코, 레포사도, 아녜호로 즐길 수 있습니다.
데킬라는 표준화된 생산 과정을 통해 안정적이고 예측 가능한 맛을 선호하는 사람들에게 완벽한 선택입니다.

🔥 메즈칼: 반면 메즈칼은 최대 40종의 다양한 용설란을 사용해 만들어질 수 있습니다.
피냐를 지하의 원뿔형 구덩이에서 로스팅하여 독특한 훈제 맛을 내며, 사용된 용설란의 종류와 장인들이 사용하는 방법에 따라 각 배치마다 맛이 달라질 수 있습니다.
이러한 소규모 배치 생산 방식은 다양한 풍미를 보장합니다.

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